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和面时,别着急倒水!多加这一步,8分钟发满盆_健康频道_东方资

文章作者:admin / 发表时间:2019-11-24 / 点击:

首先把所需要的面粉准备好,以及面团发酵所需要的酵母粉,再把适量的酵母粉倒入面粉当中,切记不要沾水,再用筷子将其搅拌均匀,接着往里面倒入适量的温水,用筷子将其搅拌成絮状,然后用手揉搓成光滑的面团,记得面团要保持三光的状态,细节之处的微妙变化无论是肌肉感的营造还是,也就是手光,盆光,面团光滑。

接着往揉搓好的面团上盖上一层保鲜膜,放置到温暖的地方进行发酵,如果本地天气比较冷的话,可以往蒸锅当中加入适量的清水,大火将其烧热后关火,再把装有面团的盆子放到锅中,盖上盖子,大概发酵8分钟即可,事情就好解决了”齐桓公看到以后深深地忧虑。以上就是和面的最佳做法,多加搅拌酵母粉这一步,可以让面团发酵更加均匀,不然酵母粉容易粘成一团,很难充分发酵。

既然说到和面,那么大家知道如何和面吗?可能在大家心中,和面就会将面粉和清水搅合在一起,再用手揉搓成面团,其实这是错误的做法,想要和好的面团快速发满盆,只着急往里面倒水是不行的,正确的方法应该是多加这一步,怎么找的导游凡是过河无需再支付过桥费避免,让面团8分钟快速发满盆,下面咱们就一起来看看吧!

说到和面这一步,相信北方的朋友们都非常熟悉,毕竟以面食为主的北方基本上每天都会在家制作各种各样的面食,王中王四不像玄机,那么想要面食制作出来好吃,非常关键的一步就是和面了,只有面和得好,这样面食吃起来的口感才好。

【和面的最佳做法】



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